|
|
Keema Matar
Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: Bijgerecht /
Soort keuken: Indiase keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
4 el plantaaridige olie-2 fijngehakte uien-450 gr rundergehakt-1 teentje geperste knoflook-1 tl gember-4 el Sharwood′s Mild kerriepasta-150 ml water-100 gr erwten-4 el gehakte peterselie-1 el citroensap.
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Bak de uien goed bruin, doe het gehakt erbij en braad 10 min. Voeg knoflook, gember en kerriepasta toe en laat 10 min. meebakken onder toevoeging van lepels water om aanbranden te voorkomen. Voeg water, erwten, peterselie en citroensap toe, laat 20 min. stoven.
|
|
|